広島のラーメン人気をけん引する注目店「一麺天に通ず」「麺は天にあり」に続く期待の３号店。こだわり尽くした〝会心の〞塩ラーメンを味わうことができます。
　透き通ったスープは、鶏清湯スープに昆布やシイタケなどから取った和風出汁を合わせたもの雑味のない旨味とシャープな塩味が舌に残る、奥行きのある美味しさです。柚子もアクセントに。
　麺は喉越し抜群の細麺。メンマや鶏むねチャーシューは、スープの温度を下げないために別皿で具材を入れるたびに絶妙に変化する味わいを存分に楽しんで。

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