コクがありながら後味はさっぱり、脂っぽさを感じないクリーミーな豚骨ベースのスープ。２０２１年秋に新メニュー「塩とんこつ 新味」が登場しました。
　自慢の豚骨スープを手間をかけて乳化させ、より濃厚な味にリニューアル。時間がたっても分離せず美味しさを保ち、最後の一滴まで飲み干したくなるほどです。煮てから焼いた自家製チャーシューは香ばしくてジューシー。薬味も付いてくるので途中で入れて味変を楽しむのもお薦めです。「気軽に食べてほしい」と、リーズナブルな価格も魅力です。

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