広島のご当地グルメとして外せない汁なし担担麺の専門店「武蔵坊」。山椒の痺れる辛さにファンの多い人気店です。
　辛さが選べる「濃厚胡麻」は、芝麻醤を使用したクリーミーさが特徴。また、肉味噌、甜麺醬、ラー油などは全て手作りで、使われている花山椒、桂皮、陳皮といった香辛料の風味は神秘的な奥深さ。辛さだけに頼らない旨味はまさに芸術品です。具と麺を豪快に混ぜ合わせ、漂う芳醇な香りを楽しんだら、いざ実食！　卓上にある４種の山椒で辛さ調節、高麗人参酢でまろやかさも堪能できます。

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