市内で８店舗を展開し、広島つけ麺文化を支えている老舗店。キリっと冷えた喉越しの良い中太ストレート麺と、秘伝の辛味にたっぷりのすりゴマを入れた「特製和風ダレ」との相性は抜群です。醤油ダレにはたっぷりの海の幸から取った出汁が、辛さの中に旨味をしっかりと感じさせ、クセになる味わい。山のように盛られた東広島名産のサムライネギにゆでキャベツ、シャキシャキのキュウリにサッパリとしたチャーシューとボリューム満点。辛いタレとも絶妙にマッチします。辛さは０倍から無限大まで調整可能。麺の量も小・並・大・特から選べ、半熟玉子などのトッピングも充実。自分好みの一杯を見つけてみて。おすすめの食べ方は、途中まで食べたら卓上にあるゴマと辛味を足すこと。辛さと旨さが補充されさらに食が進みます。自慢の唐揚げや、ゴマ油と塩だけのシンプルなむすびなど、サイドメニューも一緒に味わって。