美しい色合いと丁寧な盛り付けが印象的な個性派汁なし担担麺。「美味しく、ヘルシーで美しい」を目指し、煮詰めた漢方のスープでオリジナルのかえしを伸ばし、麺を合わせた本格薬膳料理。軽く混ぜ合わせ、ざっくり
大きめに刻まれた野菜やナッツを麺に絡めとって口に運べば、爽やかな花椒の香りとともに薬膳の風味が広がります。
　トッピングは彩りの美しさだけでなく、それぞれの効能を考えてバランスよく組み合わされています。酢を少々垂らせば、野菜の旨味も存分に味わえて一層美味しくいただけます。

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