魚屋直営居酒屋「出道」の上幟店が２０２１年10月にオープンしました。人気の「広島レモンの 勢広 8や添加物などは一切加え塩拉麺」は、化学調味料ず、素材本来の味を生かしきった誇り高き一杯。煮干しや昆布を使った出汁に、沖縄塩「ヌチマース」とトリュフ塩で絶妙な味わいのスープに。皮ごと食べられる広島産レモンの薄切りが爽やかさをプラス。「えびオイル」で味変も味わってみて。魚屋直営居酒屋だからこその新鮮な魚料理や広島の地酒もズラリ。テーブルや座敷、カウンターなどがあり、さまざまなシーンで楽しめます。２０１９年にオープン後、２号店、３号店をオープンし、広島ラーメン界に新風を巻き起こす「一麺天に通ず」。カツオやサバ、ウルメの粉を混ぜ、自家製の香味油を使った醤油ベースの出汁は深みのある味わい。全粒粉でモチモチ食感の中太麺とも好相性です。豚肩ロースのレアチャーシューや歯応え重視のメンマとの食感も楽しんで。イチオシは素材の味を生かした出汁に程よい甘味もあってクセになる「カツオ」「エビ」。麩（ふ）などが入ったご飯にスープの残りを入れる「追い飯」は、その美味しさにうなること間違いなし！広島レモンの塩拉麺 ７３０円カツオ７２０円島レモンに沖縄の塩無化調の誇り高きスープいに乗る新しいラーメン旨い出汁にモチモチ麺何度も使える！SUPER麺COUPON大盛り無料一麺天に通ず○住広島市中区胡町2-25 ☎080-4556-1859○営11:30〜14:30、18:00〜21:00※日曜は昼のみ ○休なし□出前なし□テイクアウトなし□駐車場なし何度も使える！SUPER麺COUPON麺大盛り無料いちめんてんにつうずご利用期限：2022年1月15日〜2月15日までご利用期限：2022年1月15日〜2月15日までいずみちかみのぼりてん出道 上幟店○住広島市中区橋本町2-27☎080-4559-7118○営14:00〜22:00○休日祝□出前なし□テイクアウトなし□駐車場なし中区
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