舟入エリアで20年以上愛される豚骨ラーメン「はりがね」の２号店。定番のはりがねラーメンも人気ですが、ここでぜひ食べたいのが、白島の地名にちなんで作られたという、一風変わった見た目の「白がねラーメン」。スープは、昆布やシイタケの出汁を豚骨に合わせてやや和風仕立てに。すりおろし山芋がふんわり柔らかな口当たりを生み出しています。丼の中央に横一文字に置かれたチャーシューは、なんと鴨肉。あっさりした味わいで、アクセントの梅肉＆ゆかりとも好相性。麺の硬さは粉落としから超やわまで６段階あり。流川の一角にある同店は、飲む前の腹ごしらえや飲んだ後のシメに最適。対面式カウンターで調理場の活気とともに自慢の一杯が楽しめます。不動の人気「つけ麺」は、醤油ベースのつけダレに注目。「最後の一口までタレの旨さを感じてほしい」と濃い目に作られているので、キュウリやキャベツ、白髪ねぎなどの野菜をたくさん入れても揺らがない旨味たっぷりの存在感。添えられたほぐしササミにしっかりつけダレを吸い込ませて、麺と一緒にズズッとすすりあげるように味わうのが美味。辛さは10段階からチョイスして。白がねラーメン ８５０円広島風つけ麺（並盛） ８８０円いラーメンに注目！柔らか上品な〝和の趣〟後の一口まで旨いタレ辛さは選べる10段階何度も使える！何度も使える！SUPER麺COUPON麺大盛り無料 最白ご利用期限：2022年1月15日〜2月15日まで グループ全員利用可※替え玉は1人1回のみごめんやえびすどおりてんご利用期限：2022年1月15日〜2月15日まで グループ全員利用可SUPER麺COUPONブロッコリー麺の替え玉無料呉麺屋 胡通り店○住広島市中区堀川町1-36☎082-249-2898○営19:00〜翌3:00（金土祝前日は〜翌4:00）○休なし□出前なし □テイクアウトあり□駐車場なしはかたらーめんはりがねはくしまてん博多ラーメン はりがね 白島店○住広島市中区東白島町18-23☎082-846-4855○営11:30〜14:30、18:00〜23:00※日曜は昼のみ○休木曜□出前なし □テイクアウトあり□駐車場なし中区18
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