あのラーメンにもう一度会いに行こう目を閉じて、思い出してみる。ふくよかで香ばしい豚骨と醤油の香り。キラキラとゆらめくように光るスープの水面。麺をすすり上げれば、口中に広がる小麦と出汁の旨味。丼中央に鎮座するチャーシューをスープに浸せば、熱を帯びた脂がゆっくりと溶け出して、口へ運ばれるのを今か今かと待っている―。これは、私たちを熱狂させた、あの日のラーメン。2
元のページ ../index.html#4
このブックを見る