田中もやしチャーシューつけ麺（中盛 素 活流川店に続き２０２１年８月にオープン。立体的な盛り付けが特徴の広島つけ麺が看板メニューです。一押しの「田中もやしチャーシューつけ麺」は、広島のモヤシ屋「田中商店」で育てられた高品質のモヤシをふんだんに使用。肉厚の自家製チャーシューと合わせ、食べ応え満点の一品です。「磯野製麺」に特注する麺はツルツル喉越しで、魚介ベースの醤油ダレと相性良し。タレには４種類の唐辛子をブレンドしており、辛さは０から１００倍まで選べます。「米粉の無添加つけ麺」といったヘルシーメニューにも注目を。廣島赤鶏・長州鶏を長時間煮込んだスープを、完成後３日間寝かせることで熟成させる「麺処やのや」。その程よいトロミがクセになる鶏白湯ラーメンが人気です。化学調味料は一切使用せず、素材の旨味を存分に堪能できます。味の決め手となる香味油は全て手作り。エシャロット、馬油、ラー油、海老の４種類を使っています。一番人気の「鶏白湯（白）」は、エシャロットの香りが鶏白湯のまろやかさを引き立てる一品。本場東北の製麺所から空輸で取り寄せた多加水麺はスープとの相性も抜群です。鶏白湯（白）味玉付き ９００円性水育ちのモヤシと肉厚チャーシューの食べ応え材の旨味を存分に堪能とろみがクセになる一品何度も使える！何度も使える！SUPER麺COUPON味玉サービスご利用期限：2022年1月15日〜2月15日まで グループ全員利用可めんどころやのやSUPER麺COUPONつけ麺注文の方 ご利用期限：2022年1月15日〜2月15日までトッピング全19種からお好きな1種サービス麺処 やのや○住広島市南区宇品御幸2-11-3☎082-569-7530○営11:00〜14:00、17:30〜21:00○休木曜□出前なし□テイクアウトなし□提携駐車場サービスありひろしまつけめんひこあさひまちてん広島つけ麺 ひこ アサヒマチ店○住広島市南区旭町1-3-27-1階☎082-255-8853○営11:00〜22:00○休不定□出前あり□テイクアウトあり□駐車場なし南区48） ８００円
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