もっと熱狂SUPER麺
65/104

   酸   濃料理の味付けが辛いことで有名な中国四川省のご当地麺「酢辛ラーメン」。目の前に運ばれてくると目にくるような気が…?勢いよく麺をすするとむせてしまうぐらい酢が利いていて、四川の唐辛子と山椒が舌をピリつかせます。慣れてくると、辛さだけではない味を感じるように。ふんわり香るゴマ油と刻みニンニクが旨味を醸し出しています。酸っぱいのに飲み干したくなるスープ。レンゲで底をすくってみると、器の底に刻んだナッツが登場。程よい甘さを生み出しています。クセになる酸っぱ辛さをぜひ。横川駅から徒歩約2分の同店。広島では数少ない味噌ラーメンで有名な「北海道ラーメンはせ川」の2号店で、関東風つけそばが味わえます。大量の豚骨と鶏ガラに野菜を合わせて20時間煮出した濃厚スープに、魚介のスープを合わせたW仕立て。北海道の小林製麺から取り寄せた小麦の香りを感じる全粒粉麺がスープに絡み、スープの旨味と麺の味がお互いを引き立て合います。自家製メンマは乾物の状態で仕入れ、約1週間かけてゆっくり戻してから味をつける本格派。スープに添えられた柚子の香味も爽やかなアクセントに。酢辛ラーメン 980円謹製つけそば 900円っぱ辛いクセになる旨さ唐辛子×山椒×ナッツ厚スープに柚子の香り関東風の絶品つけそば何度も使える!SUPER麺COUPON大盛り無料何度も使える!SUPER麺COUPON100円トッピングまたは麺大盛りサービスつけそばはせがわご利用期限:2022年1月15日〜2月15日までご利用期限:2022年1月15日〜2月15日までつけそば、ラーメンを注文の方つけそば はせ川○住広島市西区横川町3-2-12☎082-238-6000○営11:00〜15:00、18:00〜22:00○休なし □出前なし□テイクアウトあり□駐車場なしろうしせん まりーなほっぷてん老四川 マリーナホップ店○住広島市西区観音新町4-14-35マリーナホップ内 ☎082-231-3937○営10:00〜15:00(土日祝は〜16:30)、17:00〜22:30○休不定休□出前なし □テイクアウトあり □駐車場なし63西区

元のページ  ../index.html#65

このブックを見る