本場中国ではブームの リネ豚骨と鶏ガラで出汁を新顔麺として知られる「ザージャン麺」。「山椒屋」のザージャン麺は、とったスープに粗挽き唐辛子の入った自家製ラー油をたっぷり使った刺激的な一杯。山椒の香りと共に、芳しい旨辛味が堪能できます。まろやかになり旨味が増す温玉のせ（＋１００円）がオススメです。張オーナーは四川省重慶で料理を学んだ腕利きシェフ。以前、フラワーフェスティバルなど出店した際、その味が評判となり開店につながったとか。一口で病みつきになる美味しさ、ぜひ体験を。イチオシメニューは、豚肉、イカ、キクラゲに、キャベツやタマネギ、ニンジン、コーンといった、バラエティーあふれる具材がどっさり入った「チャン麺」。ゴマ油を利かせて香り高く仕上げた海鮮入り野菜炒めが、麺とよく絡み絶妙なハーモニーを生み出します。麺のサイズは小（１玉）、中（１・５玉）、大（２玉）があり、少食の人なら１玉で大満足のボリュームです。最後は残ったスープにご飯を入れて、雑炊風ご飯として食べるのもオススメ。辛さ上限なしのつけ麺もあるので、併せてぜひチェックを。ザージャン麺 ７００円チャン麺（小） ９００円クストトレンドの星！ 注目の「ザージャン麺」ピート率ナンバーワン！具材が躍るアイデア麺何度も使える！SUPER麺COUPON玉子サービス何度も使える！「チャン麺」「つけ麺」「チャン飯」注文の方SUPER麺COUPON10%引き麺遊亭○住広島市安佐南区伴中央2-4-4☎082-848-5173○営11:00〜14:00、17:00〜21:00○休日曜□出前なし □テイクアウトあり □駐車場8台ざーじゃんめんさんしょうやザージャン麺 山椒屋○住広島市安佐南区西原1-1-4☎082-205-7259○営11:00〜14:30、17:30〜21:00、日月は11:00〜14:30○休日月曜の夜□出前なし □テイクアウトあり□駐車場3台めんゆうていご利用期限：2022年1月15日〜2月15日までご利用期限：2022年1月15日〜2月15日まで81安佐北区・安佐南区
元のページ ../index.html#83