京都出身の店主が「隠し味などは企業秘密ですが、まずは食べてみて」と熱弁する、渾身の一杯。全国各地のラーメンを食べ歩いて研究を重ね、京都の背脂醤油系ラーメンをベースに誕生。背脂のコクがありながらもスープはあっさりで、あっという間に飲み干す勢い。低加水の細麺がスルスルと喉を通ります。その他、しおラーメン（５５０円）、みそラーメン（５５０円）、特製つけ麺（５５０円）とメニューのバリエーション豊かで財布に優しい低価格。金土曜限定で週替わりラーメンも登場するので、こちらも併せてチェック。

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