中華圏を代表するスープ「酸辣湯」。日本では茹で麺と合わせ「酸辣湯麺」として広がりを見せています。「春水堂」では２０１８年に初めて酸辣湯麺を発売して好評を博し、今回２種類で再登場。どちらもタピオカ粉を練り込んだモチモチの平打ち中華麺が絶品です。
　醤油ベースに酸味が程よく効いたスタンダードな「酸辣湯麺」は、トロトロ卵にキノコやモヤシと具だくさん。「ピリ辛トマト酸辣湯麺」はトマトのフレッシュさと揚げネギの香り、ラー油のピリ辛さがクセになる味わいです。２月末までの期間限定の味をぜひ。

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