サンモールの地下にある、知る人ぞ知る名店の「日の出らーめん」。魚介の出汁が効いたスープは透き通っていて見た目はシンプルですが、程よく塩が効いてしっかりとした味わい。国産小麦を使った中太麺はモチモチとして、スープとよく絡みます。ネギやメンマ、チャーシューでオーソドックスに勝負し、どれも国産というこだわりっぷり。まずはそのままツルツルッと。次にコショウを少々かけていただき、さらに酢をかけて２段階の味変をするのがオススメ。小盛カレーなどがセットになったメニューもあります。

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